عن الوصفة

المكونات

• 1 كيلو دقيق
• 1/4 كيلو لبن
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت او سمن
• 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 2 ملعقة كبيرة كركم حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة سمسم

طريقة التحضير

1. 1

   يوضع اللبن الدافئ في إناء العجن و يضاف إليه الزيت و السكر و الكركم و السمسم

2. 2

   تذاب الخميرة في 1/2 كوب ماء دافئ مضاف إليه 2 ملعقة صغيرة سكر تترك حتى تتخمر

3. 3

   تضاف الخميرة بعد ارتفاعها إلى الخليط السابق و تذاب فيه

4. 4

   يضاف الدقيق و يعجن حتى تتكون عجينة ملساء و طرية و تغطى بزيت خفيف و تترك لتتخمر حوالى ساعة

5. 5

   بعد ساعة تقطع العجينة في صاج الخبز حسب الرغبة و تترك لتختمر مرة أخرى لحوالي نصف ساعة

6. 6

   تخبو القرص في فرن متوسطة الحرارة لمدة من 15 إلى 20 ساعة حتى يتحمر الوجه

7. 7

   و بعد أن تبرد تقدم مع الشاي او اللبن في الفطار او العشاء

وصفات مشابهة

فراخ بالبطاطس

صينيه البطاطا في الفرن

كيكة البرتقال اللذيذة

عصير التفاح

طاجين فاهيتا بالخضار

بايلا سي فود مقدمه من...